Home Advanced Search

Advanced Search - Page 1

Общая технология молочной отрасли: учебное пособие
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2020
  • Author: Хрундин Д. В., Ежкова Г. О.
Основы законодательства и стандартизации в пищевой промышленности: учебное пособие
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2020
  • Author: Хрундин Д. В., Ежкова Г. О.
Оборудование мясной отрасли для термической обработки: учебное пособие
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2017
  • Author: Хрундин Д. В., Юнусов Э. Ш., Пономарев В. Я., Ежкова Г. О.
Молоко и молочные продукты: учебное пособие
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2019
  • Author: Кузнецова О. Ю., Ежкова Г. О.
Химия и физика молока: учебное пособие
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2017
  • Author: Кузнецова О. Ю., Ежкова Г. О.
Пищевые добавки и улучшители в технологии мяса и мясопродуктов (160,00 руб.)
  • PDF
  • Russian
  • Author: Хабибуллин Р. Э., Хусаинова Х. Р., Ежкова Г. О., Пономарев В. Я., Решетник О. А., Казан. гос. технол. ун-т
Общая технология мясной отрасли
  • PDF
  • Russian
  • Author: Ежкова Г. О., Пономарев В. Я., Хабибуллин Р. Э., Хусаинова Х. Р., Решетник О. А., Казан. гос. технол. ун-т
Основы ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов и сырья животного происхождения: учебное пособие
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2019
  • Author: Яппаров И. А., Ежков В. О., Ежкова А. М., Ежкова М. С.
Современные технологии переработки мясного сырья
  • PDF
  • Russian
  • Author: Пономарев В. Я., Ежкова Г. О., Юнусов Э. Ш., Хабибуллин Р. Э., Казан. нац. исслед. технол. ун-т
Технологическое механическое оборудование мясной отрасли. Учебное пособие
  • PDF
  • Russian
  • Author: Хрундин Д.В., Юнусов Э.Ш., Пономарев В.Я., Ежкова Г.О.
search