Home Advanced Search

Advanced Search - Page 1

Основы законодательства и стандартизации в пищевой промышленности: учебное пособие

PDF
Russian
Year: 2020
Author: Хрундин Д. В., Ежкова Г. О.

Общая технология молочной отрасли: учебное пособие

PDF
Russian
Year: 2020
Author: Хрундин Д. В., Ежкова Г. О.

Оборудование мясной отрасли для термической обработки: учебное пособие

PDF
Russian
Year: 2017
Author: Хрундин Д. В., Юнусов Э. Ш., Пономарев В. Я., Ежкова Г. О.

Химия и физика молока: учебное пособие

PDF
Russian
Year: 2017
Author: Кузнецова О. Ю., Ежкова Г. О.

Молоко и молочные продукты: учебное пособие

PDF
Russian
Year: 2019
Author: Кузнецова О. Ю., Ежкова Г. О.

Технологическое механическое оборудование мясной отрасли : учебное пособие

PDF
Russian
Author: Хрундин

Оборудование мясной отрасли для термической обработки : учебное пособие

PDF
Russian
Author: Хрундин

Технологическое механическое оборудование мясной отрасли

PDF
Russian
Year: 2016
Author: Хрундин Д.В., Юнусов Э.Ш., Пономарев В.Я., Ежкова Г.О.

Технологическое механическое оборудование мясной отрасли. Учебное пособие

PDF
Russian
Author: Хрундин Д.В., Юнусов Э.Ш., Пономарев В.Я., Ежкова Г.О.

Использование наноструктурированного фосфорита для повышения продуктивности пекинских уток и улучшения качества мяса и полуфабрикатов на его основе : монография

PDF
Russian
Author: Ежкова