Home Advanced Search

Advanced Search - Page 1

Использование пробиотических культур для производства колбасных изделий: Монография
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2006
  • Author: Хамагаева И.С., Ханхалаева И.А., Заиграева Л.И.
Товароведение и экспертиза рыбных товаров
  • DOC
  • Russian
  • Author: Заиграева Л.И. Дарбакова Н.В.
Пищевая микробиология
  • DOC
  • Russian
  • Author: Креккер Л.Г., Хамагаева И.С.
Биотехнология заквасок пропионовокислых бактерий: Монография
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2006
  • Author: Хамагаева И.С., Качанина Л.М., Тумурова С.М.
Продольно-однородные осредненные турбулентные потоки
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2015
  • Author: Высоцкий Л.И., Высоцкий И.С.