Home Advanced Search

Advanced Search - Page 1

Ветеринарно-санитарная экспертиза колбас и копченых изделий: Учебное пособие
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2017
  • Author: Трубина И.А., Скорбина Е.А.
Нормативно-техническая база при производстве и сертификации колбасных изделий: Учебное пособие
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2017
  • Author: Трубина И.А., Скорбина Е.А.
Органолептическая оценка зернопродуктов: Учебное пособие
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2016
  • Author: Скорбина Е.А.
Органолептическая оценка зернопродуктов. Учебное пособие
  • PDF
  • Russian
  • Author: Скорбина Е.А.
Органолептика пищевых продуктов: Учебное пособие
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2016
  • Author: Сычева О.В., Скорбина Е.А., Трубина И.А., Омаров Р.С., Шлыков С.Н.
Технология производства продуктов диетического питания: учебное пособие
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2018
  • Author: Трубина И. А., Скорбина Е. А.
Технология производства функциональных пищевых продуктов: учебное пособие
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2020
  • Author: Трубина И. А., Скорбина Е. А.
Пищевая и биологическая ценность яиц и яичных продуктов: учебное пособие
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2020
  • Author: Епимахова Е.Э., Трубина И.А.
Пищевая и биологическая ценность яиц и яичных продуктов: учебное пособие
  • ZIP
  • Russian
  • Year: 2020
  • Author: Епимахова Е.Э., Трубина И.А.
Экспертиза молочного сырья
  • PDF
  • Russian
  • Author: Сычева О.В., Трубина И.А.
search