Home Advanced Search

Advanced Search - Page 1

Технохимический контроль жиров и жирозаменителей
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2022
  • Author: Рудаков О.Б., Королькова Н.В., Полянский К.К., Котик О.А., Рудакова Л.В.
Технохимический контроль в технологии жиров и жирозаменителей
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2021
  • Author: Рудаков О.Б., Королькова Н. В., Полянский К. К., Рудакова Л. В., Котик О. А.
Информационные технологии в аналитическом контроле биологически активных веществ
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2015
  • Author: Рудакова Л.В., Рудаков О.Б.
Биомолекулы. Свойства, роль в биохимии человека, технологии получения. Учебное пособие
  • PDF
  • Russian
  • Author: Хорохордина Е.А., Рудаков О.Б., Полянский К.К.
Товарный менеджмент и экспертиза жировых товаров
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2016
  • Author: Рудаков О.Б., Лесникова Э.П., Семенова И.Н., Полянский К.К.
Менеджмент качества жировых товаров
  • PDF
  • Russian
  • Author: Рудаков О.Б., Лесникова Э.П., Семенова И.Н., Полянский К.К.
Тепло- и хладотехника. Учебное пособие
  • PDF
  • Russian
  • Author: Бутова С.В., Воронцов В.В., Шахова М.Н., Королькова Н.В., Котик О.А.
Хранимоспособность молочных консервов
  • DOC
  • Russian
  • Author: Голубева Л.В., Чекулаева Л.В., Полянский К.К.
Растворитель как средство управления процессом в жидкостной хроматографии
  • DJVU
  • Russian
  • Year: 2003
  • Author: Рудаков О.Б
Пигменты пищевых производств (меланоидины)
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2008
  • Author: Селеменев В.Ф., Рудаков О.Б., Славинская Г.В., Дроздова Н.В.
search