Home Advanced Search

Advanced Search - Page 1

Общая технология мяса и мясопродуктов
  • DJVU
  • Russian
  • Year: 2000
  • Author: Рогов И.А.
Применение инфракрасного излучения в отраслях пищевой промышленности (обзор)
  • PDF
  • Russian
  • Author: Рогов И.А., Жуков Н.Н.
Технология и оборудование мясоконсервного производства
  • PDF
  • Russian
  • Year: 1978
  • Author: Рогов И.А., Жаринов А.И.
Новые физические методы обработки мясопродуктов
  • PDF
  • Russian
  • Year: 1966
  • Author: Рогов И.А., Горбатов А.В.
Химия пищи
  • DJVU
  • Russian
  • Year: 2007
  • Author: Рогов И.А и др.
Технология и оборудование мясоконсервного производства
  • DJVU
  • Russian
  • Year: 1978
  • Author: Рогов И.А., Жаринов А.И.
Технология и оборудование колбасного производства.
  • DJVU
  • Russian
  • Year: 1989
  • Author: Рогов И.А. и др.
Производство мясных полуфабрикатов.
  • DJVU
  • Russian
  • Year: 2001
  • Author: Рогов И.А. и др.
Химия пищи
  • DJVU
  • Russian
  • Year: 2007
  • Author: Рогов И.А и др.
Методы исследования мяса и мясных продуктов
  • DJVU
  • Russian
  • Year: 2001
  • Author: Антипова Л.В., Глотова И.А., Рогов И.А.
search