Home Advanced Search

Advanced Search - Page 1

Технология и оборудование мясоконсервного производства
  • PDF
  • Russian
  • Year: 1978
  • Author: Рогов И.А., Жаринов А.И.
Технология и оборудование мясоконсервного производства
  • DJVU
  • Russian
  • Year: 1978
  • Author: Рогов И.А., Жаринов А.И.
Химия пищи. Принципы формирования качества мясопродуктов
  • RAR
  • Russian
  • Author: Рогов И.А., Жаринов А.И., Воякин М.П.
Технология мяса и мясопродуктов
  • DJVU
  • Russian
  • Year: 1988
  • Author: Алехина Л.Т., Большаков А.С., Боресков В.Г., Жаринов А.И., Журавская Н.К., Ивашкин Ю.А., Отряшенкова Л.М., Рогов И.А. (ред.), Слепых Г.М., Фомин А.К., Хорольский В.В.
Технология мяса и мясопродуктов
  • DJVU
  • Russian
  • Year: 1988
  • Author: Алехина Л.Т., Большаков А.С., Боресков В.Г., Жаринов А.И., Журавская Н.К., Ивашкин Ю.А., Отряшенкова Л.М., Рогов И.А. (ред.), Слепых Г.М., Фомин А.К., Хорольский В.В.
Общая технология мяса и мясопродуктов
  • DJVU
  • Russian
  • Year: 2000
  • Author: Рогов И.А.
Применение инфракрасного излучения в отраслях пищевой промышленности (обзор)
  • PDF
  • Russian
  • Author: Рогов И.А., Жуков Н.Н.
Новые физические методы обработки мясопродуктов
  • PDF
  • Russian
  • Year: 1966
  • Author: Рогов И.А., Горбатов А.В.
Химия пищи
  • DJVU
  • Russian
  • Year: 2007
  • Author: Рогов И.А и др.
Технология и оборудование колбасного производства.
  • DJVU
  • Russian
  • Year: 1989
  • Author: Рогов И.А. и др.
search