Home Advanced Search

Advanced Search - Page 1

Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов. Учебное пособие
  • PDF
  • Russian
  • Author: Рогов И.А., Дунченко Н.И., Позняковский В.М., Бердутина А.В., Купцова С.В.
Управление качеством в отраслях пищевой промышленности
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2012
  • Author: Дунченко Н.И., Магомедов М.Д., Рыбин А.В.
Управление качеством в отраслях пищевой промышленности: Учебное пособие
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2014
  • Author: Дунченко Н.И., Магомедов М.Д., Рыбин А.В.
Структурные и качественные трансформации на российском рынке пищевой продукции
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2018
  • Author: Усенко Н.И., Отмахова Ю.С., Позняковский В.М.
Физиология питания.
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2021
  • Author: Позняковский В.М. и др.
Экспертиза молока и молочных продуктов. Качество и безопасность. Учебно-справочное пособие
  • PDF
  • Russian
  • Author: Дунченко Н.И., Храмцов А.Г., Макеева И.А., Смирнова И.А., Гаврилова Н.Б., Голубева Л.В., Калинина Л.В., Позняковский В.М.Развернуть список