Home Advanced Search

Advanced Search - Page 1

Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов. Учебное пособие
  • PDF
  • Russian
  • Author: Рогов И.А., Дунченко Н.И., Позняковский В.М., Бердутина А.В., Купцова С.В.
Новые физические методы обработки мясопродуктов
  • PDF
  • Russian
  • Year: 1966
  • Author: Рогов И.А., Горбатов А.В.
Управление качеством в отраслях пищевой промышленности
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2012
  • Author: Дунченко Н.И., Магомедов М.Д., Рыбин А.В.
Управление качеством в отраслях пищевой промышленности: Учебное пособие
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2014
  • Author: Дунченко Н.И., Магомедов М.Д., Рыбин А.В.
Структурные и качественные трансформации на российском рынке пищевой продукции
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2018
  • Author: Усенко Н.И., Отмахова Ю.С., Позняковский В.М.
Экспертиза грибов. Качество и безопасность
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2007
  • Author: Позняковский В.М.(ред.)