Home Advanced Search

Advanced Search - Page 1

Технология мяса и мясных продуктов. Производственный учет и отчетность
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2013
  • Author: Потипаева Н.Н., Патракова И.С., Серегин С.А.
Пищевые добавки и белковые препараты для мясной промышленности
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2008
  • Author: Потипаева Н.Н., Гуринович Г.В., Патракова И.С., Патшина М.В.
Технология мяса и мясных продуктов. Технология производства мясных продуктов: учебное пособие
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2015
  • Author: Потипаева Н. Н., Патракова И. С., Серегин С. А.
Биологически активные добавки в производстве продуктов из животного сырья
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2014
  • Author: Серегин С.А.
Физико-химические и биохимические основы технологии мяса: Лабораторный практикум для студентов вузов
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2017
  • Author: Серегин С.А.
Производственный контроль на предприятиях мясной промышленности
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2017
  • Author: Патракова И.С., Патшин М.В.
Поведение копепод.
  • DJVU
  • Russian
  • Year: 2006
  • Author: Пионтковский С.А., Серегин С.А.
Погребальный обряд кочевников Алтая во II в. до н.э. XI в. н.э
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2016
  • Author: Серегин Н.Н., Матренин С.С.
Актуальные технологии мяса и мясных продуктов: Лабораторный практикум для студентов вузов
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2018
  • Author: Мышалова О.М., Серегин С.А.
Технология мяса и мясных продуктов. Первичная переработка скота, птицы и продуктов убоя: лабораторный практикум в 2-х частях. Ч. 2
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2016
  • Author: Мышалова О.М., Патракова И.С., Патшина М.В.
search