Home Advanced Search

Advanced Search - Page 1

Оборудование мясной отрасли для термической обработки: учебное пособие
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2017
  • Author: Хрундин Д. В., Юнусов Э. Ш., Пономарев В. Я., Ежкова Г. О.
Пищевые добавки и улучшители в технологии мяса и мясопродуктов (160,00 руб.)
  • PDF
  • Russian
  • Author: Хабибуллин Р. Э., Хусаинова Х. Р., Ежкова Г. О., Пономарев В. Я., Решетник О. А., Казан. гос. технол. ун-т
Общая технология мясной отрасли
  • PDF
  • Russian
  • Author: Ежкова Г. О., Пономарев В. Я., Хабибуллин Р. Э., Хусаинова Х. Р., Решетник О. А., Казан. гос. технол. ун-т
Современные технологии переработки мясного сырья
  • PDF
  • Russian
  • Author: Пономарев В. Я., Ежкова Г. О., Юнусов Э. Ш., Хабибуллин Р. Э., Казан. нац. исслед. технол. ун-т
Современные методы анализа мяса и мясопродуктов
  • PDF
  • Russian
  • Author: Юнусов Э. Ш., Пономарев В. Я., Ежкова Г. О., Хабибуллин Р. Э., Маргулис А. Б., Казан. нац. исслед. технол. ун-т
Механика и молекулярная физика: курс лекций
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2007
  • Author: Пономарев О. А., Кузьмичева В. А.
Механика и молекулярная физика: курс лекций
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2007
  • Author: Пономарев О. А., Кузьмичева В. А.