Home Advanced Search

Advanced Search - Page 1

Пищевые ингредиенты и биологически активные добавки в производстве продуктов животного происхождения
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2016
  • Author: Пономарев А.Н., Мельникова Е.И., Станиславская Е.Б., Богданова Е.В.
Пищевые ингредиенты и биологически активные добавки в производстве продуктов животного происхождения. Лабораторный практикум. Учебное пособие
  • PDF
  • Russian
  • Author: Пономарев А.Н., Мельникова Е.И., Станиславская Е.Б., Богданова Е.В.
Химия и физика молока. Лабораторный практикум: учебное пособие
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2012
  • Author: Мельникова Е.И., Станиславская Е.Б., Богданова Е.В.
Химия и физика молока. Лабораторный практикум: учебное пособие
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2012
  • Author: Мельникова Е.И., Станиславская Е.Б., Богданова Е.В.
Технологии переработки вторичных сырьевых ресурсов молочной отрасли: Лабораторный практикум
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2018
  • Author: Пономарев А.Н., Мельникова Е.И., Богданова Е.В.
Технология продуктов животного происхождения. (Технология сыра и продуктов из вторичного молочного сырья)
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2016
  • Author: Пономарев А.Н., Мельникова Е.И., Богданова Е.В.
Технологии переработки вторичных сырьевых ресурсов молочной отрасли. Лабораторный практикум. Учебное пособие
  • PDF
  • Russian
  • Author: Пономарев А.Н., Мельникова Е.И., Богданова Е.В.
Технология продуктов животного происхождения (Технология сыра и продуктов из вторичного молочного сырья). Лабораторный практикум. Учебное пособие
  • PDF
  • Russian
  • Author: Пономарев А.Н., Мельникова Е.И., Богданова Е.В.
Применение молочной сыворотки в функциональном питании
  • PDF
  • Russian
  • Author: Пономарев А.Н., Мельникова Е.И., Богданова Е.В.
Технология функциональных продуктов животного происхождения. Лабораторный практикум: учебное пособие
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2015
  • Author: Пономарев А.Н., Мельникова Е.И., Полянских С.В., Богданова Е.В.
search