Home Advanced Search

Advanced Search - Page 1

Технология функциональных продуктов животного происхождения. Лабораторный практикум: учебное пособие

PDF
Russian
Year: 2015
Author: Пономарев А.Н., Мельникова Е.И., Полянских С.В., Богданова Е.В.

Технология функциональных продуктов животного происхождения. Лабораторный практикум: учебное пособие

PDF
Russian
Year: 2015
Author: Пономарев А.Н., Мельникова Е.И., Полянских С.В., Богданова Е.В.;Попова Е.Е.

Технологии переработки вторичных сырьевых ресурсов молочной отрасли: Лабораторный практикум

PDF
Russian
Year: 2018
Author: Пономарев А.Н., Мельникова Е.И., Богданова Е.В.

Технология продуктов животного происхождения. (Технология сыра и продуктов из вторичного молочного сырья)

PDF
Russian
Year: 2016
Author: Пономарев А.Н., Мельникова Е.И., Богданова Е.В.

Технологии переработки вторичных сырьевых ресурсов молочной отрасли. Лабораторный практикум. Учебное пособие

PDF
Russian
Author: Пономарев А.Н., Мельникова Е.И., Богданова Е.В.

Технология продуктов животного происхождения (Технология сыра и продуктов из вторичного молочного сырья). Лабораторный практикум. Учебное пособие

PDF
Russian
Author: Пономарев А.Н., Мельникова Е.И., Богданова Е.В.

Применение молочной сыворотки в функциональном питании

PDF
Russian
Author: Пономарев А.Н., Мельникова Е.И., Богданова Е.В.

Пищевые ингредиенты и биологически активные добавки в производстве продуктов животного происхождения

PDF
Russian
Year: 2016
Author: Пономарев А.Н., Мельникова Е.И., Станиславская Е.Б., Богданова Е.В.

Современные технологии продуктов животного происхождения. Лабораторный практикум

PDF
Russian
Year: 2017
Author: Пономарев А.Н., Мельникова Е.И., Богданова Е.В., Попова Е.Е.

Пищевые ингредиенты и биологически активные добавки в производстве продуктов животного происхождения. Лабораторный практикум. Учебное пособие

PDF
Russian
Author: Пономарев А.Н., Мельникова Е.И., Станиславская Е.Б., Богданова Е.В.