Author: О. П. Чижова, И. В. Карпенко ; Министерство сельского хозяйства РФ, ФГБОУ ВО "Кубанский государственный аграрный университет имени И. Т. Трубилина"
Author: Болдуева С. А., Архаров И. В., Беляева Е. Л., Быкова Е. Г., Ермолова Т. В., Иванова М. И., Леонова И. А., Махнов А. П., Швец Н. С., Чижова О. Ю.