Home Advanced Search

Advanced Search - Page 1

Зерно и зернопродукты. Книга 2. Хлебобулочные и макаронные изделия. Технология и оценка качества
  • PDF
  • Russian
  • Author: Обрезкова М.В.
Пищевая химия
  • PDF
  • Russian
  • Author: Обрезкова М.В.
Плодоовощная продукция. Оценка качества, технология хранения и переработки. Книга. 1. Свежие плоды и овощи
  • PDF
  • Russian
  • Author: Егорова Е.Ю., Обрезкова М.В.
Технология отрасли. Проектирование варочного цеха пивоваренного завода
  • PDF
  • Russian
  • Author: Рожнов Е.Д., Обрезкова М.В.
Зерно и зернопродукты. Книга 1. Зерно, мука, крупы. Технология и оценка качества
  • PDF
  • Russian
  • Author: Егорова Е.Ю., Обрезкова М.В.
Общие методы анализа в производстве продуктов брожения
  • PDF
  • Russian
  • Author: Рожнов Е.Д., Обрезкова М.В.
Зерно и зернопродукты. Книга 1. Зерно, мука, крупы. Технология и оценка качества
  • DOC
  • Russian
  • Author: Егорова Е.Ю., Обрезкова М.В., Гурьянов Ю.Г.
Технология отрасли. Расчёт продуктов и корректировка купажей ликероводочных изделий
  • PDF
  • Russian
  • Author: Рожнов Е.Д., Каменская Е.Д., Обрезкова М.В.
Зерно и зернопродукты. Книга 2. Хлебобулочные и макаронные изделия. Технология и оценка качества
  • DOC
  • Russian
  • Author: Обрезкова М.В., Егорова Е.Ю., Гурьянов Ю.Г.
Пути полной и экологически чистой переработки возобновляемого растительного сырья
  • PDF
  • Russian
  • Author: Будаева В.В., Митрофанов Р.Ю., Золотухин В.Н., Обрезкова М.В. и др.
search