Home Advanced Search

Advanced Search - Page 1

Термины и определения в индустрии питания. Словарь
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2020
  • Author: Маюрникова Л. А., Куракин М. С., Кокшаров А. А., Крапива Т. В.
Термины и определения в индустрии питания. Словарь: Учебно-справочное пособие для СПО
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2022
  • Author: Маюрникова Л. А., Куракин М. С., Кокшаров А. А., Крапива Т. В.
Экспертиза и ХАССП на предприятиях общественного питания: практикум
  • ZIP
  • Russian
  • Year: 2021
  • Author: Маюрникова Л. А., Кокшаров А. А.
Экспертиза и ХАССП на предприятиях общественного питания
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2021
  • Author: Маюрникова Л. А., Кокшаров А. А.
Региональные особенности развития индустрии гостеприимства. Индивидуальные гастротуры
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2022
  • Author: Маюрникова Л.А., Крапива Т. В., Давыденко Н. И., Кокшаров А. А.
Региональные особенности развития индустрии гостеприимства. Индивидуальные гастротуры: Учебное пособие для СПО
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2022
  • Author: Маюрникова Л. А., Крапива Т. В. и др.
ХАССП на предприятиях общественного питания
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2022
  • Author: Маюрникова Л. А., Губаненко Г. А., Кокшаров А. А.
Инженерная педагогика в процессе подготовки специалистов для индустрии питания
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2021
  • Author: Маюрникова Л. А., Новоселов С. В., Крапива Т. В., Петкович А. И.
Инженерная педагогика в процессе подготовки специалистов для индустрии питания: учебное пособие
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2020
  • Author: Маюрникова Л. А., Новоселов С. В., Крапива Т. В., Петкович А. И.
Методика подготовки и написания диссертации на соискание ученой степени кандидата наук: Учебное пособие для вузов
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2022
  • Author: Новоселов С. В., Маюрникова Л. А., Мельберт А. А.
search