Home Advanced Search

Advanced Search - Page 1

Современное технологическое оборудование для тепловой обработки молока и молочных продуктов: пастеризационные установки, подогреватели, охладители, заквасочники
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2011
  • Author: Лисин П. А., Полянский К. К., Миллер Н. А.;Под общ. ред. проф. К. К. Полянского
Компьютерное моделирование производственных процессов в пищевой промышленности
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2022
  • Author: Лисин П. А.
Процесс пылеулавливания сухого молока в циклонных аппаратах : монограф
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2020
  • Author: Лисин П. А.
Рецептурный расчет продуктов питания на основе цифровых технологий
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2022
  • Author: Лисин П. А.
Практическое руководство по проектированию продуктов питания с применением Excel, MathCAD, Maple
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2022
  • Author: Лисин П. А.
Рецептурный расчет продуктов питания на основе цифровых технологий
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2022
  • Author: Лисин П. А.
Технохимический контроль в технологии жиров и жирозаменителей
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2021
  • Author: Рудаков О.Б., Королькова Н. В., Полянский К. К., Рудакова Л. В., Котик О. А.
Товарный менеджмент и экспертиза жировых товаров
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2022
  • Author: Рудаков О. Б., Лесникова Э. П., Семенова И. Н., Полянский К. К.
Товарный менеджмент, экспертиза и оценка качества жировых товаров
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2020
  • Author: Рудаков О. Б., Лесникова Э. П., Полянский К. К., Семенова И. Н.
Сварка заготовок инструмента по методу Игнатьева на стыковых машинах - инструкция для мастера и технолога по сварке
  • DJVU
  • Russian
  • Year: 1944
  • Author: сост. Н. А. Бухман, К. П. Имшенник
search