Home Advanced Search

Advanced Search - Page 1

Технология сушки
  • PDF
  • Russian
  • Author: Куцакова В.Е
Теоретические основы и технология консервирования продуктов животного / растительного происхождения
  • PDF
  • Russian
  • Author: Куцакова В.Е
Осмотические явления в пищевых продуктах. Посол рыбы и мяса. Учебно-методическое пособие
  • PDF
  • Russian
  • Author: Куцакова В.Е., Фролов С.В.
Холодильная технология пищевых продуктов
  • PDF
  • Russian
  • Author: Куцакова В.Е., Колодязная В.С., Филиппов В.И
Технологические основы холодильной технологии пищевых продуктов: учебник для вузов
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2014
  • Author: Филиппов В.И., Кременевская М.И., Куцакова В.Е.
Холодильная технология пищевых продуктов: Учебник для вузов: В 3 частях. Часть II. Технологические основы
  • PDF
  • Russian
  • Author: Филиппов В.И., Кременевская М.И., Куцакова В.Е.
Тепло- и массообмен в расчетах холодильной технологии пищевых продуктов
  • DJVU
  • Russian
  • Year: 2001
  • Author: Фролов С.В., Куцакова В.Е., Кипнис В.Л.
Энциклопедия творческого развития: рисуем, лепим, мастерим
  • PDF
  • Russian
  • Author: Куцакова Л.В.
search