Home Advanced Search

Advanced Search - Page 1

Технология хлеба из целого зерна тритикале
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2012
  • Author: Корячкина С.Я., Кузнецова Е.А., Черепнина Л.В.
Методы исследования качества хлебобулочных изделий
  • PDF
  • Russian
  • Author: Корячкина С.Я.
ГИА-2013. Математика. 9 класс. Тренировочные варианты экзаменационных работ для проведения ГИА в новой форме
  • DJVU
  • Russian
  • Author: Бунимович Е.А., Кузнецова Л.В.
ГИА-2012. Математика. 9 класс. Тренировочные варианты экзаменационных работ для проведения ГИА в новой форме
  • PDF
  • Russian
  • Author: Бунимович Е.А., Кузнецова Л.В.
Функциональные пищевые ингредиенты и добавки для хлебобулочных и кондитерских изделий
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2013
  • Author: Корячкина С.Я., Матвеева Т.В.
Мучные кондитерские изделия функционального назначения. Научные основы, технологии, рецептуры
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2016
  • Author: Матвеева Т.В., Корячкина С.Я.
Технология мучных кондитерских изделий
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2011
  • Author: Корячкина С.Я., Матвеева Т.В.
Технология мучных кондитерских изделий: Учебник для вузов
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2011
  • Author: Корячкина С.Я., Матвеева Т.В.
Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатови готовой продукции. Методы исследования свойств растительного сырья
  • PDF
  • Russian
  • Author: Корячкина С.Я. и др.
Технохимический контроль хлебопекарного производства
  • PDF
  • Russian
  • Author: Корячкина С.Я., Березина Н.А.
search