Author: Е. А. Касаткина, Г. Н. Ахметзянова ; под редакцией проф. Н. Ш. Валеевой ; Министерство образования и науки Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Казанский национальный исследовательский технологический университет"