Home Advanced Search

Advanced Search - Page 1

Технология цельномолочных продуктов и мороженого
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2016
  • Author: Забодалова Л.А., Евстигнеева Т.Н.
Технология цельномолочных продуктов и мороженого
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2017
  • Author: Забодалова Л.А., Евстигнеева Т.Н.
Основные принципы переработки сырья растительного, животного, микробиологического происхождения и рыбы
  • DOC
  • Russian
  • Author: Евстигнеева Т.Н., Брусенцев А.А., Забодалова Л.А.
Научные основы создания продуктов функционального назначения. Учебно-методическое пособие
  • PDF
  • Russian
  • Author: Забодалова Л.А.
Научные основы создания продуктов функционального назначения
  • PDF
  • Russian
  • Author: Забодалова Л.А.
Введение в специальность
  • PDF
  • Russian
  • Author: Забодалова Л.А.
Технико-химический и микробиологический контроль на предприятиях молочной промышленности: Учебное пособие для вузов
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2011
  • Author: Забодалова Л.А.
Основные принципы переработки продовольственного сырья. Учебно-методическое пособие
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2015
  • Author: Евстигнеева Т.Н.
search