Home Advanced Search

Advanced Search - Page 1

Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Для аспирантов

PDF
Russian
Year: 2022
Author: Дунченко Н. И., Щетинин М. П., Янковская В. С.

Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Для магистров: учебник

PDF
Russian
Year: 2020
Author: Дунченко Н. И., Щетинин М. П., Янковская В. С.

Управление качеством продукции. Пищевая промышленность: Учебник для СПО

PDF
Russian
Year: 2022
Author: Дунченко Н. И., Янковская В. С.

Проектирование предприятий общественного питания. Руководство к выполнению учебных проектов

PDF
Russian
Year: 2021
Author: Щетинин М. П., Пасько О. В., Бураковская Н. В.

Проектирование предприятий общественного питания. Руководство к выполнению учебных проектов

ZIP
Russian
Year: 2020
Author: Щетинин М. П., Пасько О. В., Бураковская Н. В.

Химия пищи

PDF
Russian
Year: 2020
Author: Антипова Л. В., Дунченко Н. И.

Зерно, мука и хлеб России. Производство — хранение — переработка — рынок

PDF
Russian
Year: 2020
Author: Балыхин М. Г., Бутковский В. А., Ильина О. А., Щетинин М. П., Иунихина В. С., Лабутина Н. В., Фейденгольд В. Б., Богатырёва Т. Г., Цыганова Т. Б., Шатнюк Л. Н.

Объять необъятное Записки педагога

RAR
Russian
Author: Щетинин М. П.

Цифровая нутрициология: применение информационных технологий при разработке и совершенствовании пищевых продуктов

PDF
Russian
Year: 2020
Author: Тутельян В. А., Мусина О. Н., Балыхин М. Г., Щетинин М. П., Никитюк Д. Б.

Гидрогеология и основы геологии: учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки "Природообустройство"

PDF
Russian
Year: 2017
Author: Н. П. Карпенко, И. М. Ломакин, В. С. Дроздов