Home Advanced Search

Advanced Search - Page 1

Биотехнология пищевого сырья и продуктов питания: Учебное пособие для студентов вузов
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2017
  • Author: Голубцова Ю.В., Кригер О.В., Просеков А.Ю.
Санитария и гигиена на предприятиях биотехнологической отрасли: Учебное пособие для студентов вузов
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2016
  • Author: Голубцова Ю.В., Кригер О.В.
Технология производства блюд диетического, детского и лечебно-профилактического питания
  • DOC
  • Russian
  • Author: Просеков А.Ю.
Научные основы производства продуктов питания
  • DOC
  • Russian
  • Author: Просеков А.Ю.
Технология производства продукции общественного питания. Конспект лекций
  • DOC
  • Russian
  • Author: Просеков А.Ю.
Фундаментальные основы технологии продуктов питания: учебник
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2019
  • Author: Просеков А.Ю.
Нанобиотехнология: учеб. пособие
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2016
  • Author: Просеков А.Ю., Дышлюк Л.С., Козлова О.В., Изгарышева Н.В.
Теоретические и практические аспекты формирования качества продуктов переработки растительного сырья
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2017
  • Author: Голубцова Ю.В.
Основы биотехнологической переработки сырья растительного, животного, биологического происхождения и рыбы: учеб. пособие. В 2 ч. Ч.1: Биотехнологические способы переработки сырья животного происхождения
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2012
  • Author: Кригер О.В.
Основы биотехнологической переработки сырья растительного, животного, микробиологического происхождения и рыбы
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2013
  • Author: Кригер О.В.
search