Home Advanced Search

Advanced Search - Page 1

Теоретические основы товароведения: учебное пособие
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2016
  • Author: Волков А.Х, Якупова Л.Ф.
Технология продуктов животного происхождения
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2015
  • Author: Волков А.Х., Муллакаев О.Т., Якупова Л.Ф.
Товароведение и товарная экспертиза сырья и пищевых продуктов: учебное пособие
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2019
  • Author: Якупова Л.Ф., Волков А.Х., Юсупова Г.Р. Папуниди Э.К.
Товароведная и ветеринарно-санитарная экспертиза молока и молочных продуктов: Учебное пособие
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2018
  • Author: Волков А.Х., Якупова Л.Ф, Юсупова Г.Р., Николаев Н.В., Папуниди Э.К.
Санитарная и товарная оценка качества сырья и пищевых продуктов
  • PDF
  • Russian
  • Author: Фролов В.П., Фролов А.В., Волков А.Х.