Home Advanced Search

Advanced Search - Page 1

Технология продукции общественного питания: Учебник для бакалавров
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2015
  • Author: Васюкова А.Т., Славянский А.А., Куликов Д.А.
Технология приготовления полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2020
  • Author: Васюкова А.Т., Славянский А.А.
Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2020
  • Author: Васюкова А.Т.
Физиология питания
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2021
  • Author: Васюкова А.Т.
Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2021
  • Author: Васюкова А.Т.
Оборудование пищевых предприятий
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2019
  • Author: Васюкова А.Т.
Технология приготовления сложных холодных и горячих напитков
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2020
  • Author: Васюкова А.Т.
Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена. (СПО)
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2019
  • Author: Васюкова А.Т.
Технология приготовления сложных холодных и горячих напитков
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2021
  • Author: Васюкова А.Т.
Малый инновационный бизнес в сфере туризма
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2020
  • Author: Васюкова А.Т.
search