Home Advanced Search

Advanced Search - Page 1

Определение комплексной интегральной оценки эффективности технологии производства пива

ZIP
Russian
Author: Василевская С. П., Полищук В. Ю., Попов В. П., Сидоренко Г. А., Оренбургский гос. ун- т

Разработка технологии производства зернового хлеба с применением электроконтактного способа выпечки

PDF
Russian
Author: Сидоренко Г. А., Попов В. П., Явкина Д. И., Зинюхин Г. Б., Коротков В. Г., Оренбургский гос. ун- т

Процессы распылительной сушки в нестационарных аэродинамических потоках

PDF
Russian
Author: Михалева Т. В., Попов В. П., Зинюхин Г. Б., Крахмалева Т. М., Оренбургский гос. ун- т

Практикум по расчету технологического оборудования для продуктов из растительного сырья и общественного питания

PDF
Russian
Author: Василевская С. П.

Практикум по расчету технологического оборудования для продуктов из растительного сырья и общественного питания

ZIP
Russian
Author: Василевская С. П.

Практикум по технологическому оборудованию пищевых производств

ZIP
Russian
Author: Василевская С. П.

Определение комплексной интегральной оценки эффективности технологии производства мясо-овощных консервов

ZIP
Russian
Author: Василевская С. П.